Ein Reise-Influencer kritisiert mit zwei Videos auf TikTok ein berühmtes, weltweit bekanntes spanisches Restaurant, das auch zwei Michelin-Sterne hat: Am Ende war sogar die Polizei da, als die Rechnung vorgelegt wurde. Chloe Jade Meltzer hat in einer Reihe von Videos, die auf TikTok über 8 Millionen Mal angesehen wurden, eine Null-Sterne-Bewertung veröffentlicht.
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Der Influencer bezeichnete das Abendessen als „das schlimmste seines Lebens“ und gab dafür ebenfalls 900 Euro aus. „Ich kann wirklich nicht glauben, wie schlecht dieses Restaurant war“, beschwerte sich Meltzer in einem der Beiträge. Gegenstand des Zorns des Influencers war Mugaritz, ein mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnetes Lokal in San Sebastian, Spanien, das regelmäßig in Rankings der besten Restaurants der Welt auftaucht.
Andoni Luis Aduriz, der Küchenchef von Mugaritz, ist für seine kulinarische Kreativität bekannt. Doch der Foodblogger war an diesem Abend nicht der Einzige, dem die Gerichte nicht gefielen. „Etwa drei Stunden lang und in etwa 23 bis 25 Kreationen werden wir gemeinsam versuchen, eine Geschichte aus Geschichten, Gesten und Emotionen zu weben“, verspricht die Website des Restaurants potenziellen Gästen. „Geschmacksrichtungen, Texturen und Aromen, die man mit den Händen schmecken und fühlen kann, um alle Sinne anzuregen und an unsere ursprünglichsten Bräuche zu erinnern“, heißt es in der Diskussion weiter.
Meltzer sagte, sie sei zunächst von dem „erfinderischen“ Aufbau fasziniert gewesen. Leider sah das Essen vom ersten Gang an schlecht aus, eine gallertartige Fischmasse, „die an Vaseline erinnert und die die Kunden mit den Händen essen mussten“. „Im Grunde habe ich Lipgloss gegessen“, beschwerte sich Meltzer und leckte sich wie ein Erdferkel den schleimigen Schleim von den Fingern.
Andere Gerichte wurden mit unangenehmen Worten angesprochen, etwa mit „Meeresausschlag“, den der Blogger mit einer „durchnässten Zigarre“ verglich, oder mit einem „Bauchnabel“-Schimmel aus Kefir und Olivenöl, aus dem die Gäste „einen seltsamen Saft saugen“ sollen. Dann ging es weiter zu „verkohltem Spinat mit Barbecue-Sauce“, einer fermentierten Kartoffelschale mit noch „ekligerer Barbecue-Sauce“ – eine Kombination, die der Influencer mit einem „Make-up-Entferner-Tuch“ verglich – sowie einigen „alten Bucatini“ und einem „Churro“. “, bei dem es sich eigentlich um rohe Kochbananen handelte, eindeutig das kulinarische Äquivalent zum Welsfischen.
Der Gesamtpreis für dieses Essen betrug 897 Euro. „Ich verstehe einfach nicht, wie dieses Restaurant im Geschäft sein kann“, schimpfte der Content-Ersteller. „Es ist das schlechteste Restaurant, in dem ich je in meinem Leben war.“ Der TikTokker war nicht der Einzige, der der Meinung war, dass das Restaurant nicht perfekt sei. Er behauptete, ein Kunde sei „so müde vom Abwaschen“, dass er sich geweigert habe, die Rechnung zu bezahlen, bis die Polizei gerufen wurde, wie in seinem zweiten Video zu sehen ist.
Mugaritz hat derzeit eine durchschnittliche Bewertung von 3,5 von 5 Sternen auf Tripadvisor, allerdings waren die Bewertungen in den letzten Monaten überwiegend negativ.
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